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鱼菜共生,高效养殖

2021-06-16 05:14:56

  鱼菜共生,又称养耕共生、复合式耕养,指的是结合水生动物中的排泄物与水中的有机质, 分解过滤成植物可吸收的无机盐后供应给饲养箱上的蔬菜,同时蔬菜的根系把系统内的水净化供给水生动物使用,结合水产养殖Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)的互利共生生态系统。

 

鱼菜共生


  鱼菜共生系统是一种新型的循环水养殖新模式,在生态环境方面具有显著的效益,通过菜-鱼之间的生物作用和相互利用关系,提高养殖水体中营养物质的利用,减少和降低水体中有害物质的产生和累积,从而提高鱼跟菜的总产量,降低了养殖废水的排放.让鱼-菜两者之间达到协同共生的一种生态平衡关系,属可持续循环型低碳渔业,是一种新型复合养殖技术模式

 

  在鱼菜共生系统中,水产养殖系统的水被输送到水栽系统,其中副产物是由硝化细菌分解成的硝酸盐和亚硝酸盐,它们由植物利用为营养物,然后再循环回到水产养殖系统。

 

鱼菜共生养殖系统


  在鱼菜共生中,可以养殖吴郭鱼、锦鲤或宝石鱼等鱼种。池水带有鱼的排泄物,含有氮、氨等成分,若直接排到河川、土壤,会造成环境负担;但利用这些废水来种菜,反而提供给蔬菜养分,而且蔬菜净化水质后又可以导流回鱼池再利用。这一套平衡系统,能避免水质恶化,且形成鱼帮菜、菜帮鱼的良性循环。

 

  使用鱼菜共生技术种植的蔬菜可以不需添加肥料,但因为各系统的设计及鱼与菜品种的不同配合, 在某些情况下, 会有部分养分不足, 需要做补充,如常见的 铁、钙、钾。使用种植过程中, 因为养鱼, 故无法使用农药杀虫, 一般可以利用物理机制, 如防虫网或是有机认证的资材做为虫害的控制,所以种植的蔬菜没有农药残留。


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