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浩丰渔业大湾区澳洲银鲈孵化养殖基地入驻“渔业王国”海鸥岛

2021-08-04 03:21:45

浩丰渔业大湾区澳洲银鲈孵化养殖基地入驻广州番禺海鸥岛名优现代渔业产业园!!!

 


      澳洲银鲈是近几年由台湾引进养殖的食用鱼。其特性:生长速度快、不互相残食、养成率高、饲料换肉系数高、适应性广、抗病力强、杂食性等;其外形美观、肉质细嫩、肥而不腻、无肌间刺,肌肉具弹性、营养丰富;鱼肉覆盖率达52%以上,体内胶质充积营养丰富,肉质细滑丰腴、食之口感极其甘甜、香醇、浓郁,令人回味无穷;Bidyanus  bidyanus鱼体含蛋白质18.9%以上,含8种以上对人体有益的氨基酸,氨基酸含量达61.56%,其富含高度不饱和脂肪酸,尤其是被称之为脑黄金的“DHA”和防止动脉硬化的“EPA”含量均大大地超过了真鲷、黑鲷、黄鱼等名贵鱼类。Bidyanus  bidyanus鱼体鱼胶丰富分布均匀,鱼胶有益人体抗老化及提升免疫力,是手术后、产妇坐月子的极佳补品。其风味佳、耐冻存,肉质爽口无细剌,是老少咸宜之健康食品;适合做生鱼片、碳烤、清蒸等。其体态丰腴,丰富的胶原蛋白、呈大理石纹路均态分布,鱼肉雪白、无细刺、美味多汁,是鱼鲜中的珍品。

 

      广州市番禺区海鸥岛定位为粤港澳大湾区“渔业王国”,由中国工程院院士麦康森领衔、总投资达33.6亿元的名优现代渔业产业园就坐落在其中。在海鸥岛这个“渔业王国”,未来将重点发展智能渔业,跨学科融合人工智能与传统渔业,为中国传统渔业转型升级提供技术创新动力。

 

      海鸥岛位于广州番禺区东郊,地处珠江入海口,面临狮子洋,为珠江主航道和莲花山水道所环绕,是一个典型的由珠三角河流冲积而成的内河岛,全岛面积约36平方公里。是珠三角大都市城镇群落中的绿色生态岛屿,也是近年来备受游客欢迎的休闲旅游区。

 

     大湾区重量级渔业项目为何选择海鸥岛落户?我国渔业泰斗级大师齐聚于此目的何在?

 

      麦康森则表示,广东渔业在全国有举足轻重的地位,而海鸥岛正是粤港澳大湾区“渔业王国”核心所在。《广东省农业农村厅关于落实省委省政府2020年农业农村重点工作部署的实施意见》也特别指出,要培育发展观光牧场、休闲渔业等新业态,建设广州海鸥岛“渔业王国”。这也意味着粤港澳大湾区“渔业王国”的桂冠花落海鸥岛。

 

     “我们在海鸥岛建设现代渔业产业园,成立渔业科技创新联盟,目的就是要为中国的传统渔业转型升级提供技术创新的动力。”麦康森表示,他们将重点关注传统渔业的弱点,帮助传统渔业的转型升级。“这个基地最重要的一个方向就是智能渔业,把人工智能跟传统的产业结合起来,跨学科融合来提高渔业产业的发展水平与经济效益,为中国传统渔业转型升级提供技术创新动力,同时也为中国的美丽渔村建设作出应有的贡献。”


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